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成都學校食堂廚房設備生產(chǎn)廠告訴你廚房設計中存在的問題

由于大型廚房的復雜性，廚房設計需要考慮廚房的水、電、氣以及設備的配置和擺放、功能區(qū)的劃分等諸多方面。因此，大型廚房在設計中還是存在不少這方面的問題，并且嚴重的影響了大型廚房的使用。那么，在目前的大型食堂廚房的設計中，有哪些問題呢，又有哪些坑需要避免呢?作為成都大型學校食堂廚房設備生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在我們就和...

2020-03-27

成都酒店廚房設備廠家告訴你如何進行節(jié)能設計

面對能源的大量消耗，世界能源面臨枯竭的風險，因此，節(jié)能減排目前成為了世界的主題。那么，為了能夠節(jié)能減排，在設計商用廚房時應該如何開始呢。如何才能在設計中解決節(jié)能減排的問題呢?才能給廚房節(jié)約能源和減少費用呢?作為多年專業(yè)的成都酒店廚房設備廠家，我們現(xiàn)在就給大家介紹相關的知識。作為多年專業(yè)的成都酒店廚房設...

2020-03-27

成都廚房設備工程有限公司告訴你廚房風機耗電量高的原因(二)

?在前面的一篇文章中，我們介紹了影響由于設計和施工原因造成的大型廚房風機耗電量大的問題。下面，我們再給大家介紹一些影響廚房風機耗電量大的其他原因。畢竟，影響廚房風機耗電的問題是很多的，除了設計和施工的原因外，還有其他一些原因。作為專業(yè)的多年的成都廚房設備工程有限公司，我們有多年的廚房排煙工程施工經(jīng)驗...

2020-03-26

成都不銹鋼酒店廚具廠告訴你廚房風機耗電量高的原因(一)

在廚房用電設備中，風機素有"電老虎"之稱，因為，通風機功率都比較大，幾個kw甚至到十幾個kw，雖然，消耗功率比蒸飯柜、烤箱小一些，但是電能的消耗還是很大的。尤其是在是系統(tǒng)管路設計和風機選用不當?shù)臅r候，更容易造成電能的消耗。那么，是什么原因造成廚房風機電能的消耗大，又應該如何解決能源的消耗問題呢?作為成都不銹...

2020-03-26

成都商用廚房設備公司給你介紹商用廚具的最新選用原則

商用廚具的種類很多，在面對選購時，很多人往往缺少專業(yè)的知識，而不知道該如何選擇，不知道如何才能買到自己滿意的產(chǎn)品。那么，在選購商用廚房設備時，應該使用哪些原則呢，才能買到適合自己的產(chǎn)品呢?作為多年的成都商用廚房設備公司，現(xiàn)在我們就給大家介紹相關的知識。我們認為要選購合適的商用廚房，需要從以下幾個方面考...

2020-03-24

成都廚房設備公司告訴你商用廚房如何根據(jù)經(jīng)營規(guī)劃匹配設備

在給廚房出配置方案時，需要根據(jù)廚房的規(guī)模、檔次、菜系、工藝要求選用配套的設備。對于不同的經(jīng)營風格的和不同的檔次的廚房，其要求的配置的設備也是很不相同的。那么，應該如何配置廚房的設備呢?作為成都廚房設備公司，現(xiàn)在我們就和大家介紹如何根據(jù)廚房的經(jīng)營規(guī)劃配置廚房設備。作為專業(yè)的成都廚房設備公司，我們認為，要...

2020-03-24

成都商用廚具公司提醒你大型商用廚房工程需要遵守的法律法規(guī)有哪些

大型商用廚房主要指的是適用于大型企事業(yè)單位和公司工廠等使用的廚房。大型廚房面積大，使用的設備多，而且提供的服務范圍廣，影響的人數(shù)也大。為了能夠保證商用廚房的食品安全和衛(wèi)生，國家出臺了相當多的法律法規(guī)對大型廚房的設計和建設都進行了規(guī)范。作為大型廚房的使用者和設計者，對這些法律法規(guī)不可不知。作為專業(yè)的成...

2020-03-23

成都酒店廚具廠家告訴你酒店廚房設計需要考慮哪些

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，酒店行業(yè)也隨之蓬勃的發(fā)展起來了。不少的投資者也都看好了酒店行業(yè)，并且希望涉足酒店行業(yè)。但是，要想辦好一個酒店，做好酒店的廚房設計也是非常重要的。因為酒店的廚房不但會影響廚房的出菜速度、工作效率、以及菜品，而且還會直接影響廚房的經(jīng)營。那么，應該如何做好酒店廚房設計呢?作為多年的成都酒...

2020-03-23

四川廚房設備廠教你分析廚房內各種工作流程的關系

大型商用廚房是由許多復雜的流程組成的綜合體系，在這個體系中，各個工作流程即互相區(qū)別又互相聯(lián)系，并且還會互相的影響。因此，在設計廚房時，必須設計好廚房的各個工作流程，以使它們能夠良性的運行。那么，在商用廚房設計中，應該如何理解廚房中的各種工作流程關系呢?作為四川廚房設備廠，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識...

2020-03-21

成都商用廚具廠家告訴你員工流程設計的特點主要有哪些

廚房員工是廚房工作的主體，因此員工的工作流程是非常的重要。如果員工工作流程設計合理，那么，廚房工作就能夠有序開展;如果設計不合理，就會出現(xiàn)廚房工作流程混亂、通道擁擠、食物交叉感染、影響廚房衛(wèi)生等。那么，在大型食堂設計中，應該如何做好流程設計呢?作為成都商用廚具廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識。作為...

2020-03-21