隨著社會的發(fā)展，人們的對效率、環(huán)保、節(jié)能的商用廚房設備的需求也在日益增加，商用爐灶的普及率也大大的提高了?？墒窃趯ι逃脿t灶的使用過程中，許多的用戶卻發(fā)現(xiàn)，商用爐灶經常會出現(xiàn)打不燃火的情況。而這些情況都大大的影響了餐廳和食堂的正常運行。作為專業(yè)的成都酒店廚房設備廠家，我們有10多年的專業(yè)經驗，現(xiàn)在就來談談這個問題。

　　首先，我們認為商用爐灶打不燃火主要是由于以下幾個方面的額原因造成的：

　　1、點火針臟太臟，打不燃火。

　　廚房是一個專門加工食物的地方，因此，廚房也是油煙重地，爐灶也是油污聚集，爐灶的使用時間過長，點火針很容易被油污弄臟，這就容易造成爐灶點不然火。因此，爐灶的點火針在使用了一段時間之后就需要清洗。

　　2、沒有燃氣或者氣壓不足。

　　商用爐灶打不燃火還有一個重要的原因就是爐灶沒有燃氣的供應或者燃氣的氣壓不足。在使用商用爐灶的過程中由于燃氣沒有通或者燃氣的氣壓不足都可能造成爐灶打不燃火。因此，在使用商用爐灶時應該檢查燃氣的氣壓或者氣壓的運送情況。

　　5、管道堵塞

　　這是一個很常見的問題，一旦管道堵塞，燃料就無法傳輸，這都可能造成爐灶無法打燃火。

　　3、電路接觸不良

　　在使用商用電磁灶時，可能由于設備的電路接觸不良，造成設備的電路不通暢，并影響爐灶的使用。這個時候就需要檢查爐灶線路，確保爐灶的電路的正常接觸。

　　6、微動開關損壞

　　這時灶具里一個很小的地方，但是它卻比平常的故障都難以維修，一般來說，是不建議業(yè)主自己對其進行維修的。

　　7、點火針位置不當

　　燃氣商用爐灶在點火時，如果點火針的位置不當，那是不能點燃火的。因為，爐灶要點燃火，點火針與爐芯的距離是有一定的要求的，一旦大于這個距離就會打不燃火，所以必須檢查點火針的距離。

四川優(yōu)佰特廚房設備公司是成都廚房設備廠中的領先企業(yè)，專注生產各類酒店廚房設備、商用廚房設備、不銹鋼廚房設備，是成都廚房設備公司中具備廚房設計、設備的生產、安裝、售后一體化服務的集團化企業(yè)。

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