商用廚房是一個充滿熱量和油煙的場所，在這種情況下，為了介紹廚房的悶熱和油煙排放問題都會安裝空調(diào)。那么，應(yīng)該如何安裝廚房空調(diào)呢，在安裝空調(diào)時應(yīng)該注意哪些事情呢。作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家討論相關(guān)的問題。

　　根據(jù)我們作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家的經(jīng)驗，我們認為廚房要安裝空調(diào)需要考慮以下問題：

　　第一，防止油煙回到空調(diào)機組里面。

　　第二，防止油煙進入到其他房間。

　　這就必須保持廚房處于一種負壓狀態(tài)，為了保持負壓，就必須保證油煙機組的排風量時刻大于空調(diào)的送風量，另外，空調(diào)機組的回風口必須在其他房間，不能放在廚房。

　　具體理論如下：廚房油煙機是典型的局部排風設(shè)備，按排風量為為900m³/h(大風量檔位)計算，安裝一臺一匹的風機盤管，送風量按500m³/h計算，兩者相減，400m³/h的風量從外門窗的縫隙，或者廚房內(nèi)門的縫隙，從室外或室內(nèi)其他房間補入，達到通風平衡。憑經(jīng)驗判斷，對于一般8到15㎡的廚房，在不開窗的情況下，400m³/h送排風差額足可以保持廚房室內(nèi)負壓，防止油煙串入室內(nèi)其他房間。

　　提示：說的好復雜，其實就是把空調(diào)裝在靠廚房的陽臺上，夏天炒菜時打開空調(diào)，冷氣從左吹過來，燃氣灶在右邊，不影響抽油煙機的工作。這樣的話，夏天炒菜再也不熱了!

　　第三、商用廚房熱量的解決方法

　　1、炒菜時窗子可以關(guān)閉，但門不要關(guān)嚴或敞開都可以。目的是保證有足夠的新風，如果連接廚房的區(qū)域開著空調(diào)，廚房就會涼爽很多。

　　2、在吊頂上面安裝一個“涼霸”，類似于檻在吊頂里面的風扇，正對著做飯的人吹，且不會吹熄灶火，這個倒是很可行的。如果老房子想裝這個，是不是很方便裝呢。

　　3、自己家現(xiàn)在就是把電風扇放在桌子上，對著人吹，會感覺到有一點點的風。

　　4、由于廚房使用時間短，使用時冷負荷大，空氣質(zhì)量含油煙，可使用那種移動小空調(diào)放在廚房門口送風，既避免了廚房空調(diào)造價高使用率低的尷尬，也無需吊頂，又能解決廚房使用時溫度高的問題。

　　以上幾點就是我們整理的關(guān)于商用廚房空調(diào)安裝的相關(guān)知識，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>