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酒店廚房設備公司教你如何管理好酒店廚房供應商

 大型酒店一個中規(guī)模比較大的經(jīng)濟體，這種經(jīng)濟體的經(jīng)營規(guī)模很大，能夠提供的服務和服務的人群很多，因此，酒店的廚房需要采購大量的食材以供加工。那么，酒店在這種大規(guī)模的采購中，怎樣才能提高食材的質量和降低成本呢?現(xiàn)在酒店廚房設備公司就來和大家一起討論這個問題。首先，酒店廚房的采購不同于一般的餐廳采購。由...

2017-09-08

成都廚具生產(chǎn)廠為你介紹商用灶具的安裝方式和環(huán)境

商用灶具時商用廚房中最重要的設備，廚房的熱菜的加工基本都是由商用灶具完成的?？墒牵逃迷罹邔τ诖蠖鄶?shù)廚房工作人員來說，都還比較陌生，并不熟悉商用灶具的安裝流程和方式，也不知道商用灶具在怎樣的環(huán)境里才能合理的安裝和使用。我們作為成都廚具生產(chǎn)廠之一，對于商用灶具有多年生產(chǎn)和安裝經(jīng)驗，現(xiàn)在我們就為大家介紹...

2017-09-08

商用廚房設計公司為你介紹大型廚房設計經(jīng)驗

商用大型廚房設計不同于一般的家用廚房設計。家用廚房設計需要考慮的功能比較少，而考慮到的美觀比較多。而在大型商用廚房設計中，需要考慮到設備的功能、擺放以及廚房的材料等諸多因素。所以，這樣的工作只能交給專業(yè)的商用廚房設計公司來完成。作為曾長期設計大型商用廚房的公司，我們認為大型廚房設計需要注意以下幾個基...

2017-09-07

酒店廚房設計公司告訴你五星級酒店廚房設計的關鍵點在哪里

   五星級酒店作為檔次最高的酒店，無論是酒店內部的裝飾設計，還是酒店的廚房設計都有非常高的要求，許多設計經(jīng)驗和能力不足的公司都不能接受這種業(yè)務。想要設計出完美的酒店廚房，那就需要請專業(yè)的酒店廚房設計公司來完成。因為，它們有非常專業(yè)的設計能力和設計經(jīng)驗，深知五星級酒店廚房設計的關鍵點?，F(xiàn)...

2017-09-07

廚房設備廠家教你如何正確的選擇商用廚具

    在商用廚房設備市場上有充足的大量的商用廚具供人們的選擇。可是，并不是每種商用廚具都適合每一個商用廚房使用。因為，商用廚具的生產(chǎn)者也是良莠不齊，生產(chǎn)的產(chǎn)品也并不是都能達到國家衛(wèi)生標準，而且，部分商用廚具如何混合在一起使用，也會產(chǎn)生對人體不利的化學反應。那么，應該如何選擇合適的商...

2017-09-07

專業(yè)廚房設備生產(chǎn)廠教你辨別炒鍋的好壞

  不管是大型廚房，還是家用廚房，我們都能看到一種工具，那就是炒鍋。炒鍋作為廚房不可缺少的一部分，是任何廚房都不能少的。然而對于這種人們常見的餐具，又有多少人知道如何辨別好壞以及優(yōu)劣呢?下面，我們就從專業(yè)廚房設備生產(chǎn)廠的角度給大家談談炒鍋的不同種類，以及它們的優(yōu)缺點。目前我國的廚房設備市場上，...

2017-09-06

成都商用廚房設備廠推出2017新型多功能自動洗碗機(有視頻）

????2017年知名成都商用廚房設備廠推出新型多功能自動洗碗機，機身長達6.2米，傳送速度快，清洗效果好，一小時可清洗5100多碟。這些新型多功能自動洗碗機體積小，占地少，噪音低，入口大，每次課放入碗碟多，適合大型學校、工廠、單位、公司食堂使用。本洗碗機操作簡單方便，無需專業(yè)人員操作，打開機器即可使用。機器操...

2017-09-06

商用廚房設備公司告訴你如何正確的使用洗碗機

  由于洗碗機具有高效節(jié)能，能夠在很短的時間內快速完場對大量餐具的清洗，所以，現(xiàn)在洗碗機正在越來越多的被大型的廚房所接受。可是，雖然，市場對洗碗機的需求很大，可是很多廚房的工作人員對洗碗機的了解并不多，有的廚房甚至買回來了之后都不知道怎么使用，直接損害了洗碗機的使用壽命。那么應該如何使用洗碗...

2017-09-05

【酒店老板必讀】大型廚房設備公司教你如何做好廚房安全檢查

酒店廚房作為大量廚房設備和電器設備的集中場所，會使用大量的明火和電力。因此，酒店廚房，尤其是大型酒店廚房都普遍存在安全隱患。星級酒店一旦發(fā)生火災，就會造成非常大的財產(chǎn)損失。因此，廚房的火災防范工作非常的重要。那么，應該怎樣防止廚房火災的發(fā)生呢?這當然需要從廚房日常的安全檢查做起。對此，大型廚房設備公司...

2017-09-05

成都廚具生產(chǎn)廠告訴你如何辨別食堂不銹鋼廚具的好壞

   在我們的日常生活中，食堂的刀叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內膽等都是采用的不銹鋼材質制成的，因為，不銹鋼材料具有不生銹、耐高溫、耐酸堿、耐磨、一般無磁性等特點。可是由于不銹鋼含有的重金屬的含量的不同，其自身的價值和性能也大不相同。那么，在大規(guī)模的采購食堂不銹鋼廚具時，應該如...

2017-09-05