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你知道不銹鋼廚具也怕熱嗎？

   不銹鋼廚具因其不生銹，價格便宜實惠，經久耐用，造型美觀而受到人們的歡迎，并被廣泛的運用于人們的日常生活中，成為現(xiàn)代廚房必不可少的一種廚具?？墒?，不銹鋼廚具并不是想象中的那么完美，它也有它的不足和缺點在里面。不銹鋼廚具有一個很大的缺點即是不能長期與酸性和堿性物質接觸，否則會產生對人體...

2017-09-04

成都知名商用廚房設備公司教你辨別電磁灶商用灶和炒鍋的優(yōu)劣

?對現(xiàn)代商用廚房設備稍有了解的人都知道電磁灶商用灶的節(jié)能率高，噪音低，火力大，綠色環(huán)保，對周圍環(huán)境無污染的優(yōu)點。目前，商用電磁灶正在逐漸的走進餐飲行業(yè)，大有取代傳統(tǒng)油氣兩用商用爐灶的趨勢。可是，商用電磁灶畢竟是新鮮事物，在中國廚房設備市場也才出現(xiàn)10幾年，人們對它以及和它配套的炒鍋并不了解，導致了人們...

2017-09-04

專業(yè)酒店廚房設備廠家教你如何正確的清洗酒店不銹鋼廚房設備

??由于不銹鋼廚房設備具有物美價廉、經久耐用、造型美觀、安全衛(wèi)生等特點，正在逐漸的取代傳統(tǒng)商用灶具，并廣泛的運用于餐飲行業(yè)?，F(xiàn)在酒店行業(yè)也在大規(guī)模的采用酒店不銹鋼廚房設備，可是，對于大多數(shù)的酒店管理者來說，并不知道該如何正確的清洗酒店不銹鋼廚房設備，往往縮短了廚房設備的使用壽命，甚至影響了顧客的健康...

2017-09-02

不銹鋼廚房用具包含的化學元素對人體有哪些危害?

?現(xiàn)在的不銹鋼廚房用具都是用不同的不銹鋼材質制作的，不銹鋼材質的好處是經久耐用，美觀大方，不易生銹，而且經濟實惠，適合千家萬戶使用。可是，你知道嗎，不銹鋼廚房用具如果使用不當也是會產生對人體有害的物質?下面，我們就來談談不銹鋼廚房用具含有的化學物質對人體的危害。不銹鋼廚房用具一般都是由鐵由鐵鉻合金再摻...

2017-08-31

大型商用廚房設備公司為你揭示商用灶具的使用壽命

    現(xiàn)代商用灶具雖然是采用先進的生產工藝和新型材料制作的，可是，這種商用灶具就和其他的任何商品一樣都是有它的使用年限的。那么，一般被酒店餐館使用的商用灶具的使用壽命是多長呢，在使用了多長時間后，商用灶具的配件又必須更換的了呢?下面，我們以大型商用廚房設備公司多年的經驗，談談商用灶具...

2017-08-31

專業(yè)廚房設備生產廠告訴你電磁灶商用爐灶的使用方法

   電磁灶商用爐灶以其高效節(jié)能、綠色環(huán)保、噪音低而受到市場的歡迎。隨著社會的進步，人們對節(jié)能和環(huán)保的日益重視，電磁灶商用爐灶開始被大規(guī)模的使用，并被廣泛的運用于餐飲行業(yè)之中，大有取代傳統(tǒng)商用爐灶的趨勢?？墒?，由于商用電磁灶是新生事物，許多人并不知道如何正確的使用這種產品，這往往造成事故...

2017-08-31

大型酒店廚房設備廠家告訴你酒店消毒柜的科學使用方法和保養(yǎng)維護方法

?酒店消毒柜作為一種被大多數(shù)酒店所普遍使用的消毒設備，為酒店餐具的消毒殺毒提供了可靠的保證?？墒牵捎谙竟袷且环N非常特殊的產品，有其獨特的結構和功能，而許多的酒店廚房工作人員并不知道該如何正確的使用消毒柜，并沒有很好的發(fā)揮消毒柜的作用，反而影響了消毒柜的壽命，甚至影響了顧客的健康。那么應該如何科學...

2017-08-30

【酒店老板必知】酒店不銹鋼廚房設備在使用中存在哪些安全隱患

   人們常說“安全重于泰山”，也經常說“防范勝于救災”，這都表明人們對安全的重視。酒店廚房作為大量酒店不銹鋼廚房設備的集中場所，會使用大量的燃氣和電力，如果不注意廚房的安全和正確的操作，那么是極易引發(fā)廚房安全事故的。那么，酒店不銹鋼廚房設備在使用過程中會有哪些安全隱患呢，我們又該怎么防...

2017-08-30

廚房工程公司為你講解酒店廚房工程是什么?

 酒店，尤其是星級酒店是人們餐飲、娛樂、住宿的高級場所，因此，對酒店廚房的布局、設計、裝修、設備的安裝都有非常高的要求。故酒店廚房工程就是一個非常復雜而龐大的工程。那么，酒店廚房工程到底包括哪些內容呢?我們作為有10多年廚房設計安裝經驗的廚房工程公司現(xiàn)在就給大家介紹什么酒店廚房工程。一般來說，酒店廚...

2017-08-29

【酒店經理必讀】酒店廚房設備公司總結的廚房管理經驗

??在一般意義上，管理就是計劃、組織、控制的意思。作為一個管理者，日常工作就是制定目標，并找人執(zhí)行，協(xié)調安排員工工作，并時刻了解目標執(zhí)行的過程，并隨時糾正員工在工作中出現(xiàn)的偏差?？墒?，管理工作看似簡單，實則非常復雜。我公司作為成都知名酒店廚房設備公司在管理方面有非常豐富的經驗，同時也接觸了成千上萬的...

2017-08-29