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四川醫(yī)院廚房設(shè)備廠家告訴你醫(yī)院食堂廚房設(shè)備的選購(gòu)和管理原則

??醫(yī)院是醫(yī)治病人疾病的地方，同時(shí)醫(yī)院也是疾病高度集中的地方。因此，在醫(yī)院的廚房設(shè)計(jì)中安裝非常的重要。在配置醫(yī)院食堂廚房時(shí)，一方面需要非常重視安全衛(wèi)生，另外一面，在廚房設(shè)備的使用和管理上又必須尊重醫(yī)院的工作時(shí)間和流程。那么，對(duì)于有復(fù)雜環(huán)境的醫(yī)院食堂廚房設(shè)備到底應(yīng)該如何配置和選購(gòu)呢?作為專(zhuān)業(yè)的四川酒店廚...

2020-08-17

驚喜！我們?cè)诔啥嫉诰艑貌惋嫻?yīng)鏈博覽會(huì)！

2020年成都第九屆餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)于今日在成都世紀(jì)城新會(huì)展中心如期舉行。雖然今年的展會(huì)遭遇了特大暴雨天氣，遭遇了新冠肺炎疫情在全球肆虐的嚴(yán)峻形勢(shì)，但是，這并沒(méi)有阻礙人們參加展會(huì)，學(xué)習(xí)交流，購(gòu)買(mǎi)商品的熱氣。由于，我公司長(zhǎng)期專(zhuān)注于廚房油煙凈化一體機(jī)的研發(fā)和推廣，當(dāng)然不會(huì)缺席這次向廣大的客戶展示產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。...

2020-08-17

成都不銹鋼商用廚具廠家告訴你廚房熱力指標(biāo)如何確定

??在配置廚房設(shè)備時(shí)，我們必須根據(jù)精確的掌握設(shè)備的熱力指標(biāo)，只有這樣我們才能根據(jù)不同廚房對(duì)生產(chǎn)工藝的要求而配置能夠滿足需要的設(shè)備。而現(xiàn)在的廚房設(shè)備主要是以油、煤氣、液化氣、蒸汽、電力為主要的能源，這些設(shè)備的產(chǎn)生的能源和熱力容量都有很大的不同，因此，這就給我們規(guī)劃廚房設(shè)備產(chǎn)生了難度。那么，怎么才能夠準(zhǔn)...

2020-08-13

成都工廠食堂廚房設(shè)備廠家告訴你員工食堂廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)需要注意哪些細(xì)節(jié)?

工廠員工食堂廚房工程設(shè)計(jì)的好壞關(guān)系到員工的用餐質(zhì)量，只有員工吃得好了，吃飽，才有心情工作，才能提高工作效率，所以員工食堂廚房工程設(shè)計(jì)好壞非常的重要。工廠員工食堂一般分為四個(gè)部分：廚房、用餐大廳、打飯窗口、辦公室和小賣(mài)部。工廠食堂不僅有別于社會(huì)上的餐館，因此在設(shè)計(jì)上也需要注意一些特殊的細(xì)節(jié)。那么，員工...

2020-08-13

酒店廚房設(shè)備公司告訴你如何確定電纜安裝環(huán)境溫度

由于電纜都安裝在各種不同的環(huán)境中，而每一個(gè)環(huán)境的溫度都是不同的，尤其是電腦安裝的散熱環(huán)境都有很大的差異。因此，在選擇電纜時(shí)，必須科學(xué)合理的充分計(jì)算環(huán)境溫度。而當(dāng)沿敷設(shè)路徑各部分的散熱條件各不相同時(shí),電纜載流應(yīng)按最不利的部分選取。那么，各種不同環(huán)境輻射中，應(yīng)該如何選用環(huán)境溫度呢?作為酒店廚房設(shè)備公司，現(xiàn)...

2020-08-12

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚具應(yīng)該如何維護(hù)

??商用廚具現(xiàn)在很多地方都在使用，但是，對(duì)于商用廚具的維護(hù)，很多的人卻不知道該如何進(jìn)行。而商用廚具的維護(hù)保養(yǎng)是非常的重要的，如果不能夠合適的維護(hù)設(shè)備，那么，很有可能導(dǎo)致設(shè)備的損壞，影響廚房的工作效率和質(zhì)量。那么，應(yīng)該如何維護(hù)和保養(yǎng)商用廚具呢?維護(hù)設(shè)備的周期應(yīng)該如何設(shè)置呢?作為專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，現(xiàn)...

2020-08-12

成都廚房設(shè)備廠告訴你廚房排煙的主要設(shè)備有哪些?

目前餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，人們崇尚環(huán)保健康的生活環(huán)境，對(duì)待飲食也不例外，隨著人們環(huán)保觀念的不斷改廚房排煙的應(yīng)用范圍開(kāi)始不斷擴(kuò)展，那大家對(duì)廚房排煙設(shè)備了解多少?那么，廚房的主要排煙設(shè)備有哪些呢?作為成都廚房設(shè)備廠我就給大家介紹相關(guān)的知識(shí)。作為專(zhuān)業(yè)的大型的成都廚房設(shè)備廠，我們認(rèn)為廚房排煙設(shè)備主要有以下這幾類(lèi)：...

2020-08-10

商用廚具是選擇201還是304，為什么？

??商用廚房?jī)?nèi)濕度大，溫度高，使用強(qiáng)度大，因此商用廚房設(shè)備主要材料都會(huì)選用不銹鋼。我們常說(shuō)的不銹鋼是是不銹耐酸鋼的簡(jiǎn)稱(chēng)，這類(lèi)材料是耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種，是一類(lèi)材料的統(tǒng)稱(chēng)，而不是特指某一材料。因此，同樣頂著不銹鋼的名字，鋼材類(lèi)成分比例不同，不銹鋼的性能也有非常大的區(qū)別。為了避...

2020-08-08

成都商用廚房工程公司告訴你空氣中能量回收利用的方法和設(shè)備

廚房產(chǎn)生的空氣中都會(huì)產(chǎn)生熱能和冷能，如果能夠很好的利用這些熱能和冷能，就可以為廚房起到節(jié)能減排的作用。那么，在現(xiàn)在的技術(shù)條件下，有我們方法和設(shè)備可以幫助我們回收利用廚房空氣中的熱能和冷能呢?作為成都商用廚房工程公司，現(xiàn)在我們就和大家介紹相關(guān)的知識(shí)和方法。作為專(zhuān)業(yè)的成都商用廚房工程公司，我們認(rèn)為，要更好...

2020-08-07

四川學(xué)校廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房的排煙通風(fēng)問(wèn)題及其設(shè)計(jì)要點(diǎn)

商用廚房的抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理會(huì)嚴(yán)重的影響廚房通風(fēng)排煙，會(huì)導(dǎo)致廚房新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)不足，排煙不暢等情況。而更嚴(yán)重的情況下，還會(huì)造成廚房油煙凈化效果，導(dǎo)致廚房油煙大量污染環(huán)境。而造成廚房排煙系統(tǒng)的問(wèn)題，主要是由于設(shè)計(jì)不合理或者是設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)不足等情況造成的。那么，到底應(yīng)該如何才能設(shè)計(jì)出合理的商用廚房呢?作為專(zhuān)業(yè)的四川...

2020-08-07