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四川廚房設(shè)備工程廠家告訴你商用廚房工程設(shè)計的特性和未來發(fā)展

商用廚房工程的設(shè)計不同于家用廚房的設(shè)計，在設(shè)計中需要考慮的設(shè)備參數(shù)和選型，以及廚房排煙和油煙凈化以及排水工程之間的相互關(guān)系?？傊?，商用廚房工程設(shè)計比家用廚房設(shè)計復(fù)雜的多，也難的多。那么，如何才能把商用廚房設(shè)計的科學(xué)合理呢?如何才能設(shè)計出更好的商用廚房呢?作為四川廚房設(shè)備工程廠家，現(xiàn)在有多年的商用廚房工...

2020-09-25

廚房工程廠家教你如何在商用廚房設(shè)計中運用流體力學(xué)

隨著餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，規(guī)模的擴(kuò)大，檔次的提高，消除污染，改善廚房環(huán)境的要求也原來越高。尤其是廚房的通風(fēng)系統(tǒng)，關(guān)系到廚房的排煙和補充新風(fēng)，在這個過程中就涉及空氣流動問題。而要想解決廚房空氣流動，設(shè)計好廚房排煙系統(tǒng)，那就必須學(xué)習(xí)流體力學(xué)的相關(guān)知識。那么，在商用廚房設(shè)計中需要運用哪些流體力學(xué)的知識呢?作為...

2020-09-24

成都餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何打造節(jié)能型廚房

廚房是加工食物的場所，是生產(chǎn)美食的地方。雖然美食能夠給人們提供能量，可加工美食又需要消耗大量的能源。商用廚房集中了大量的燃?xì)夂碗娖髟O(shè)備，在加工食物的工程中，如果管理和使用不合理，就會造成大量的能量的浪費。因此，節(jié)約能源對于每一個廚房都是頭等重要的事情，節(jié)約能源也就是為廚房節(jié)約開支，直接創(chuàng)造了利潤。那...

2020-09-24

廚房設(shè)備工程公司提醒你應(yīng)該如何正確的使用消毒柜?

隨著人們安全意識的加強，消毒柜成了每個商用廚房的必備設(shè)備。而且消毒柜操作簡單方便，看起來沒什么難度，但是，每個人是否都正確的使用了消毒柜呢?作為廚房設(shè)備工程公司，我們?yōu)樯锨Ъ铱蛻籼峁┝讼竟瘢F(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為四川廚房設(shè)備工程公司，我們認(rèn)為，在使用消毒柜時需要注意以下情況。1.高溫消毒...

2020-09-23

工廠廚房設(shè)備廠家告訴你中餐廚房應(yīng)該如何選擇商用爐灶

商用爐灶是廚房中的主要設(shè)備，廚房副食的加工主要依靠商用爐灶。因此，商用爐灶的好壞直接影響到食材的加工品質(zhì)。那么，作為中餐廚房應(yīng)該如何選擇商用爐灶呢?現(xiàn)在市場上掀起了一股購買環(huán)保設(shè)備和智能設(shè)備的潮流，但是，中餐廚房在采購爐灶時，還是要看實際情況，有些節(jié)能的火力小，而智能的設(shè)備往往技術(shù)不成熟，用幾天就出問...

2020-09-22

四川中央廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房是什么有什么特點?

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展中央廚房成為了一種趨勢，不少的餐飲店現(xiàn)在都不直接生產(chǎn)食物，而是直接從中央廚房訂貨加工。那么，中央廚房到底是什么呢，中央廚房和其他廚房相比有什么不同呢?對此，絕大多數(shù)人都是很神秘的，也是很陌生的。現(xiàn)在作為專業(yè)的四川中央廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享關(guān)于中央廚房的知識。作為四川中央廚...

2020-09-21

不銹鋼廚具公司告訴你油煙凈化器的清洗周期以及清洗方法

油煙凈化器在使用了一段時間之后就必須進(jìn)行定期的清洗，如果不定期清洗和維護(hù)油煙凈化器，就會使整個設(shè)備的功能大打折扣口。那么，在實際的使用過程中油煙凈化器需要多長時間清洗一次，并且又應(yīng)該如何清洗呢?作為專業(yè)的四川不銹鋼廚具公司，我們專業(yè)生產(chǎn)油煙凈化器多年，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗。作為專業(yè)的大型不銹鋼廚...

2020-09-21

餐館廚房設(shè)備公司告訴你大型中餐館廚房設(shè)計要點

中餐館廚房不同于西餐廳廚房。中餐館廚房主要采用爆炒、翻炒等工藝，需要的爐灶火力更猛，也需要大型的油煙處理設(shè)備。并且，中餐廚房加工的食材也和西方的不同，因此，中餐廚房的食材加工區(qū)域的設(shè)置、設(shè)備的配置、面積的大小都有很大的不同。那么，在設(shè)計中餐廚房時，有哪些要點需要我們特別注意呢?作為餐館廚房設(shè)備公司，現(xiàn)...

2020-09-19

四川廚房設(shè)備批發(fā)網(wǎng)告訴你如何降低排風(fēng)系統(tǒng)噪音

為了解決廚房的新風(fēng)和排風(fēng)的問題，幾乎每個廚房都需要安裝排煙管道和排煙風(fēng)機(jī)?？墒窃诎惭b了廚房的排煙風(fēng)機(jī)和管道之后，很多廚房就會面臨噪音大的問題。廚房排煙系統(tǒng)產(chǎn)生的噪音雖然不是什么大的問題，可是如果不解決會影響廚房人員工作環(huán)境，會引起居民的投訴。那么，應(yīng)該如何降低廚房排煙系統(tǒng)噪音呢?作為專業(yè)的四川廚房設(shè)備...

2020-09-19

四川廚具設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你西餐廳廚房設(shè)計注意事項

隨著人們生活水平的提高，人們的餐飲選擇也越來越多，對餐飲品質(zhì)的要求也越來越高。不少的國人也越來越喜歡體驗其他國家的飲食，有些人開始嘗試泰國菜、韓國菜、日本菜以及西方菜等。西餐在制作過程中工藝都是非常的講究的，而西餐廳在中國也屬于高檔餐廳，并且西餐廳的運營成本也較高。那么，如果想開西餐廳，需要具備哪些...

2020-09-18