現(xiàn)在無論是能夠使用天然氣的地方還是不能使用天然氣的地方，都開始采用商用電磁爐了，因為，商用電磁爐的熱效率高，比較節(jié)能，而且安全環(huán)保，可以減少對周圍環(huán)境的污染。作為四川專業(yè)的廚房設(shè)備公司，今天我們就來給大家介紹大功率商用電磁爐的優(yōu)點以及選購方法，幫助大家更好的使用電磁爐。

　　作為專業(yè)的四川廚房設(shè)備公司，我們整理了關(guān)于大功率商用電磁爐的優(yōu)勢以及選購的方法，主要包括以下幾點：

　　一、大功率商用電磁爐的優(yōu)勢有哪些

　　1、節(jié)能

　　電磁爐當(dāng)然就是用電的和煤氣灶相比大約節(jié)省了60%左右的費用。

　　2、安全

　　對于煤氣灶的安全性大家可想而知，大功率電磁爐在安全性上是大家有目共睹的。

　　3、效能

　　煤氣灶在加熱速度上遠(yuǎn)不及電磁爐，并且在火力控制也達不到電磁設(shè)備，加熱均勻這些都是遙不可及的。

　　4、體積

　　煤氣灶所占用的空間大，而商用電磁爐的體積也就比家用的電磁爐大了那么一點點而已。

　　二、挑選商用電磁爐的方法

　　1、面板，市面上大部分用的都是高強度微晶面板，只要厚度在6.5mm以上就可以了。

　　2、銅線盤：選擇純銅的線盤，最好的是選擇雙層的純銅線圈盤。

　　3、功率：15千瓦以下的大致是半橋形式，超過20千瓦就必須要全橋的。

　　4、產(chǎn)品配置：不要以為電磁爐就沒有什么配置可言，其配置可以拿來進行對比的。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用電磁爐的優(yōu)點以及如何選購的相關(guān)方法，希望對大家能夠有所幫助。