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食堂廚房設備采購需要注意員工食堂廚房設計要點

發(fā)布人: 四川優(yōu)佰特廚房設備公司 發(fā)布時間:2023.10.31

  我們在進行食堂廚房設備采購時,需要注意不能只注重食堂廚房設備的齊全,更要考慮食堂廚房工程的特殊性,進行合理的規(guī)劃,充分考慮食堂用餐的規(guī)模和情況。這樣才能把設備采購和食堂工程建設統(tǒng)一起來。那么,員工食堂廚房設計都有哪些特點呢,我們在建設食堂廚房時,需要注意那些方面的問題呢?作為專業(yè)的大型食堂廚房設備廠家,我們有多年的食堂廚房設備生產(chǎn)經(jīng)驗,現(xiàn)在就來和大家分享相關的知識。


  作為專業(yè)的食堂廚房設備生產(chǎn)廠家,我們整理了企業(yè)食堂廚房設計的要點,現(xiàn)在就和大家分享:


  1、工廠食堂廚房工程設計安全系數(shù)很重要。食堂廚具設備的種類很多,一些天然氣廚具設備、機械設備,在設計時要留意這種機器設備的放置部位和間隔。


  2、工廠食堂廚房工程設計依據(jù)實際情況設計。僅有依據(jù)具體要求的廚房工程設計才算是好的設計,在這一點上不必生搬硬套、照搬別的廚房工程設計。酒店餐廳、飯店廚房工程設計看起來非常好,放進工廠食堂廚房工程上卻不一定合適,因此 食堂廚房工程務必是依據(jù)本身實際情況量身定做的。


  3、工廠食堂廚房工程設計環(huán)境衛(wèi)生很重要。食堂餐廳廚房是做飯食的地區(qū),餐廳廚房的環(huán)境衛(wèi)生立即危害到食材的環(huán)境衛(wèi)生。工廠員工食堂廚房工程一般以樸素大方的極簡風格為主導,虛有其表,既消耗錢財又不容易清理。


食堂廚房設備


  4、工廠員工食堂廚房工程要美觀大方與好用并舉。如果只重視表面的美觀大方而忽略其應用性,會給食堂的一切正常經(jīng)營造成嚴重影響。


  5、工廠員工食堂廚房工程設計要便捷主廚實際操作。工廠食堂總數(shù)諸多,用餐時間同樣,因此 必須廚房工程設計一定要便捷主廚工作中,這樣才能夠提高食堂廚房的出菜效率,滿足食堂廚房大規(guī)模同時用餐的需求,而不至于造成企業(yè)員工到點無法用餐的尷尬情況。


  以上這些就是我們整理的關于企業(yè)員工食堂廚房設計的要點的相關經(jīng)驗,希望對大家能夠有所幫助。





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