我們在之前的文章中，給廣大的網(wǎng)友們介紹了高原蒸飯車的安裝注意事項。但是，對于廣大的用戶來說，對于在使用高原蒸飯車的時應(yīng)該注意哪些問題呢?最近，不少雅安地區(qū)的朋友就在網(wǎng)上咨詢這些問題。雖然，我們不是雅安廚房設(shè)備公司，但是，作為長期在雅安做商用廚房設(shè)備的公司，我們對此有豐富的經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司，我們整理了高原蒸飯柜的使用相關(guān)知識，詳見于下：

　　1.在連接蒸柜電源線時，電源線必須滿足蒸柜功率使用電流的參數(shù)，防止因線徑過小而產(chǎn)生發(fā)熱現(xiàn)象，造成蒸柜器件的損壞和其他事故。

　　2.在蒸柜使用過程中嚴禁斷開水源。

　　3.應(yīng)保持蒸柜上泄壓閥的清潔靈活動作，防止泄壓閥卡死而對蒸柜造成損毀或漏氣。用戶嚴禁在泄壓閥處加載任何管道及變更結(jié)構(gòu)。

　　4.當蒸制工作完成，關(guān)閉電源后不得馬上打開柜門，以免蒸汽造成對人身的傷害。應(yīng)在關(guān)閉電源后20秒左右方可打開柜門。

　　5.嚴禁使用噴水管沖淋設(shè)備!在對蒸柜進行清潔時，嚴禁用水直接對電器部位進行沖刷，防止影響蒸柜的絕緣性能而影響使用。

　　6.蒸柜接地線必須保持良好的接地性能，以免發(fā)生意外事故。

　　7.初次使用時，應(yīng)將蒸盆全部放入蒸柜，注入水，通電工作10分鐘消毒一次，然后蒸制食物，確保清潔衛(wèi)生。

　　8.每天放水和定期除垢。使用電加熱時，每天工作完畢后，應(yīng)將內(nèi)膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出,每周應(yīng)檢查柜內(nèi)是否結(jié)垢，如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸溶液注入水箱內(nèi)，加熱煮沸10-15分鐘，浸泡1小時，再煮沸10-15分鐘后，清除水垢，放出污水，注入清水清洗幾次即可。

　　9.若電源線破損老化，必須立即停止使用，必須由制造商、其維修部或類似部門的專業(yè)人員更換相同規(guī)格的電源線。

　　10.所有維護保養(yǎng)工作均必須在切斷本機電源后進行。如機器出現(xiàn)故障，切勿自行修理，應(yīng)及時與本公司售后服務(wù)部聯(lián)系或送經(jīng)銷商處維修。

　　11.高原蒸飯柜等電位需與其它蒸柜金屬外殼連接到地線。

　　12.高原蒸飯柜工作放置時不能直接靠壁，離開應(yīng)不少于100mm的間距。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于高原蒸飯車的使用注意事項，希望對大家能夠有所幫助。