在政府的強制要求下，現(xiàn)在全國各地的餐飲企業(yè)都被要求安裝油煙凈化器，不少的商家以為只要安裝了一個好的油煙凈化器就萬事大吉，沒有后顧之憂了，廚房油煙污染的問題也就徹底解決了?？烧鎸嵉那闆r卻沒那么簡單，如果安裝了油煙凈化器而不定期清洗，廚房油煙凈化的問題不但仍然存在，而且還會帶來其他的許多問題。為了能夠提高大家對不清洗油煙凈化器的危害性的認識，我們整理了相關(guān)的經(jīng)驗和大家分享！希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

       那么，不定期清洗油煙凈化器都有哪些危害呢？

       我們認為主要有以下五點：

      1、易失火，引發(fā)火災(zāi)

　　經(jīng)常能看到關(guān)于某某餐飲店廚房突然起火，其中的一大起火原因，就是抽油煙機、油煙凈化器這類的設(shè)備積累油污太嚴重，當(dāng)接觸到火花、電流或者溫度過高就會產(chǎn)生明火，從而引起火災(zāi)。

　　因此，定期清洗靜電油煙凈化器就能減少油污積累，降低火災(zāi)發(fā)生的幾率。

　　雖然有些靜電油煙凈化器采用了具有防火功能的HEPA過濾裝置，但為了用戶的使用安全，還是建議每月清洗一次。

      2、設(shè)備凈化效果下降，凈化率變低

　　靜電油煙凈化器的主要凈化原理，其實是通過電場吸附被賦予了電荷的油煙廢氣顆粒，雖然積累起來的油滴會留下底下的集油盤，但電場上還是會吸附著大量的微細顆粒，用肉眼看就是蒙上了一層黑色的灰。

　　這些灰層會覆蓋住電場的表面積，從而導(dǎo)致電場的吸附能力減弱，這也就是幾個月不清洗油煙凈化器，油煙凈化率會變低的直接原因了。

      3、能耗更大，將消耗更多能源

　　在第2點中已經(jīng)說明過靜電油煙凈化器是采用靜電吸附原理進行凈化工作的，因此，每分配給一個顆粒就需要電力，如果長時間不進行清洗，每天賦予顆粒的電力就會疊加，造成電力浪費。

       4、積油太多，設(shè)備不宜清洗

　　積累得越久的污垢就越難洗，相信大家在洗衣服的時候都深有感受，要是衣服上沾上了污跡在幾天之內(nèi)都不洗干凈的話，那塊污跡恐怕就要長時間停留在那件衣服之上了。

　　而靜電油煙凈化器電場上的污跡也是一樣，長時間不清洗不但會加大清洗難度，還會造成能源損耗。

　　所以一般廠家都會建議2周到4周為一個清洗周期，靜電油煙凈化器配備了過濾裝置，減少了雜物和大型顆粒進入電場。

   5、油煙凈化設(shè)備易損壞

　　由于油煙廢氣中含有較多污染物質(zhì)，醋酸、酒精、水蒸氣、油脂等等都會進入油煙凈化器，長時間的積累肯定會對設(shè)備的一些部件造成侵蝕和損害，因此定期清洗油煙凈化器還可以起到維護和保養(yǎng)的作用，延長設(shè)備的使用年限。

      根據(jù)以上所述，要解決廚房油煙凈化問題，并不是只安裝了油煙凈化器就完事了，還需要大家定期清洗，否則，不但油煙凈化效果得不到保障，還會帶來其他隱患，引發(fā)火災(zāi)，損壞設(shè)備等。大家在看完本文后，都開始定期的清洗自己的油煙凈化器吧！