渦流洗菜機(jī)是中央廚房中比較常見(jiàn)的一種設(shè)備，因?yàn)?，每個(gè)中央廚房不可能不加工蔬菜。那么，渦流洗菜機(jī)是怎么工作的呢，又具有怎樣的特點(diǎn)呢?作為商用廚房設(shè)備十大品牌公司之一，我們有多年的渦流洗菜機(jī)的銷售和維修經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享關(guān)于渦流洗菜機(jī)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí) 。

　　作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家，我們將從渦流洗菜機(jī)的特點(diǎn)以及適用場(chǎng)景等方面，分享相關(guān)的知識(shí)，主要如下：

　　渦流洗菜機(jī)，適合于葉菜類,根莖類和腌制蔬果清洗，如:白菜，生菜，菠菜，腌制過(guò)的蘿卜，大頭菜等。

　　旋流+氣泡雙重清洗在傳統(tǒng)旋流式清洗的基礎(chǔ)上，加入氣泡清洗設(shè)計(jì)，缸底布置高壓注氣管，用于去除傳統(tǒng)漩流式洗菜機(jī)在清洗未經(jīng)切割蔬菜清洗時(shí)產(chǎn)生的抱團(tuán)現(xiàn)象。

　　高壓氣泡能夠分離成團(tuán)的蔬菜，解決純漩流式洗菜機(jī)只能清洗切制后物料的尷尬弊端。排氣管更配備有泄壓閥,以適應(yīng)清洗不同物料時(shí)調(diào)整氣泡強(qiáng)度。360度五次循環(huán)翻轉(zhuǎn)清洗+16支高壓可調(diào)氣泡震動(dòng)清洗，國(guó)內(nèi)雙重潔凈清洗無(wú)論是整菜還是切好的段菜，碎菜，渦流式洗菜機(jī)均能輕松應(yīng)付，正真做到一機(jī)多用!

　　那么渦流洗菜機(jī)的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

　　1.增加紫外線殺毒功能模塊，行業(yè)內(nèi)先進(jìn)。

　　2.雙重臭氧殺毒:一是針對(duì)缸體內(nèi)部要處理的物料進(jìn)行臭氧殺毒,二是針對(duì)工作環(huán)境中空間的臭氧消毒(可自行預(yù)設(shè)開(kāi)始時(shí)間和臭氧濃度，操作簡(jiǎn)單)。

　　3.包括震動(dòng)瀝水網(wǎng)篩,出水口、缸體高壓噴嘴,高壓水閥都在一定程度上進(jìn)行了改進(jìn)和升級(jí)，使之更人性化，處理效果更佳,操作更簡(jiǎn)便合理!使用成本較低，一個(gè)缸體使用水大約在0.4T，整條流水線兩個(gè)缸體僅使用0.8T水，水是可以循環(huán)使用的，噴淋處的干凈水洗過(guò)菜后通過(guò)過(guò)濾水管再進(jìn)入缸體清洗，保證了缸體的水是干凈的，也節(jié)約了使用水量的成本。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于渦流洗菜機(jī)的特征以及適用場(chǎng)景的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。