商用冰柜在連鎖餐飲店中幾乎是不可缺少的設(shè)備，但是，如果使用不當則會給商用廚房帶來小的安全隱患，并帶來財產(chǎn)損失。那么，商用冰柜的使用應(yīng)該注意那些安全事項呢，又該如何避免發(fā)生安全事故呢?作為專業(yè)的連鎖餐飲廚具設(shè)備廠家，我們有多年的商用冰柜的銷售和維修經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的成都連鎖餐飲廚房設(shè)備廠家，我們整理了商用冰柜的安全注意事項的相關(guān)知識，主要有以下這些：

　　一、商用冰柜電器安全

　　1.商用冰柜額定電壓為 220V，使用電壓范圍為:額定電壓的±10%。如電壓不在此范圍內(nèi)，請配備一臺 1000W 以上的穩(wěn)壓器。

　　2.商用冰柜務(wù)必接上地線，地線不可接在自來水管或煤氣管上。

　　3.為了保護壓縮機，斷電停機后，請等待5分鐘后再次啟動冷柜。

　　4.同一插座不要再連接其他電器。

　　5.電源線出現(xiàn)損壞時，為避免危險，請及時聯(lián)系廠家維修點，更換電源線，電源線為Y型連接。

　　6.如遇電器損壞情況，請聯(lián)系廠家或有資質(zhì)的專業(yè)維修人員進行維修。

　　7.具有燈光照明的產(chǎn)品更換燈具時，按原規(guī)格更換燈具。

　　8.不能帶電搬動冷柜，冷柜在搬運時傾斜角度不得大于45 度，移動時請注意保護好電源線以免導(dǎo)線發(fā)生漏電和火災(zāi)。

　　二、商用冰柜安全警告

　　1.商用冰柜周圍或在嵌入式結(jié)構(gòu)里無阻礙物，保持通風通暢，遠離熱源。

　　2.不得損壞制冷回路，嚴禁私自拆卸、改造冷柜，維修冷柜必須由專業(yè)人員進行維修。

　　3.除了制造商推薦使用的類型外，不得在器具的食品儲蓄室使用電器。

　　4.使用 R290、R600a 可燃制冷劑的冷柜，維修過程中必須注意火源和保持室內(nèi)通風，請不要在產(chǎn)品附近使用可燃性物品，以免發(fā)生火災(zāi)。

　　5.當冷柜所在的環(huán)境中發(fā)生燃氣泄漏時，請勿操作冷柜，因為拔插頭或溫度控制器控制的開停引起的火花可能引發(fā)火災(zāi)，應(yīng)先切斷氣源，開窗使空氣流通。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用冰柜的安全注意事項和安全警告，希望對大家有所幫助。