最近甘肅隴南不少做酒店和餐飲的朋友都在網(wǎng)上咨詢不銹鋼廚房設(shè)備的事情，希望不銹鋼廚房設(shè)備廠家能夠幫助他們解決廚房設(shè)備的配置和設(shè)備的后期維護(hù)的問題。雖然，我們不是甘肅隴南餐飲設(shè)施設(shè)備廠家，但是，作為長期在甘肅做商用廚房設(shè)備生意的公司，我們對(duì)此有豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的不銹鋼餐飲廚房設(shè)備廠家，我們整理了不銹鋼廚具的日常維護(hù)辦法，主要有以下這些：

　　首先、大家都知道不銹鋼廚房設(shè)備，不銹鋼餐具和其他金屬餐具一樣，受熱容易變黑。為了避免這種反應(yīng)，處理新餐具的表面是很重要的。

　　2、只要在使用前在餐具表面涂上少量油脂，如花生油或動(dòng)物油，用文火煮一段時(shí)間食物，在餐具表面附著一層油性抗氧化膜后，就可以正常使用。

　　3、不銹鋼商用廚房設(shè)備不燒干鍋就不會(huì)再變黑。不銹鋼餐具如果發(fā)黑，如果想讓它像以前一樣光亮，只要用市售的‘電鍍除銹增亮劑’保養(yǎng)，就可以除銹增亮。電鍍除銹光亮劑使用安全，不損傷鍍層表面，無毒無味。

　　4、清洗不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)，小心不要?jiǎng)潅砻?。避免使用漂白成分和含磨料的洗滌液、鋼珠、磨具等。為了去除洗滌液，在洗滌結(jié)束時(shí)用清水沖洗表面。

　　5、不銹鋼廚具在使用的過程中還需要經(jīng)常的清潔。如果不銹鋼廚具在使用了一段時(shí)間之后不清潔，那么廚具表面就會(huì)積累很多污垢，如果長期不清潔那么廚具就會(huì)變臟，表面的光澤也會(huì)變暗淡，因此，每天在使用完不銹鋼廚具之后都要用洗滌劑清洗表面，這樣才能讓廚具表面光亮如新。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于不銹鋼廚具的日常保養(yǎng)和維護(hù)技巧，希望對(duì)大家能夠有所幫助。