隨著技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在的冷凍冷藏庫已經(jīng)改變了以前的刻板印象，已經(jīng)不再是一個(gè)放大的冰柜。現(xiàn)在的冷凍冷藏庫除了能夠保鮮和冷凍處理大量食材之外，現(xiàn)在還增加了許多新功能，讓它能夠更好的發(fā)揮儲(chǔ)存食物的作用，同時(shí)也能夠更加方便的操作。那么，現(xiàn)在的冷藏冷凍庫都有哪些新功能呢?作為專業(yè)的商用廚具廚房設(shè)備有限公司，我們現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的商用廚具設(shè)備公司，根據(jù)我們多年銷售和處理商用冷凍冷藏庫的經(jīng)驗(yàn)，我們整理了相關(guān)的知識(shí)，注意可以分為以下幾個(gè)方面：

　　一、冷凍冷藏庫的控制功能

　　1、控制壓縮機(jī):根據(jù)開、停機(jī)溫度控制壓縮機(jī)啟停，兩路溫控探頭同時(shí)故障時(shí)可以按設(shè)定的開停時(shí)間定期運(yùn)行。

　　2、控制化霜:可設(shè)置周期化霜、北京時(shí)間化霜和強(qiáng)制化霜;化霜結(jié)束條件為溫度和時(shí)間雙重控制，可設(shè)置化霜滴水時(shí)間。

　　3、控制冷風(fēng)機(jī):可設(shè)置跟隨壓縮機(jī)控制、根據(jù)化霜溫度控制等五種運(yùn)行模式。

　　二、冷凍冷藏庫的告警保護(hù)功能

　　1、高、低溫告警:可設(shè)定高、低溫告警溫度，溫度過高或過低時(shí)產(chǎn)生告警。

　　2、壓縮機(jī)保護(hù):壓縮機(jī)過載保護(hù)，欠載保護(hù)，電流不平衡保護(hù)，電流缺相保護(hù)。

　　3、冷風(fēng)機(jī)保護(hù):冷風(fēng)機(jī)過載保護(hù)，電流不平衡保護(hù)，電流缺相保護(hù)。

　　4、供電保護(hù):供電缺相、錯(cuò)相保護(hù)。

　　5、外部告警保護(hù):可接壓控開關(guān)，壓縮機(jī)模塊開關(guān)等開關(guān)量保護(hù)裝置。

　　6、庫門開啟提醒:需外接庫門開關(guān):通過庫門開關(guān)可實(shí)現(xiàn)開門時(shí)系統(tǒng)待機(jī)功能。

　　三、冷凍冷藏庫的遠(yuǎn)程功能

　　1、遠(yuǎn)程查看數(shù)據(jù):手機(jī)APP端及電腦網(wǎng)頁端雙平臺(tái)查看實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、機(jī)組狀態(tài)、溫度曲線、歷史數(shù)據(jù)等。

　　2、遠(yuǎn)程控制設(shè)備:手機(jī)APP端及電腦網(wǎng)頁端雙平臺(tái)設(shè)置參數(shù)、開關(guān)機(jī)、強(qiáng)制化霜、權(quán)限管理等操作。

　　3、峰谷電運(yùn)行模式:當(dāng)峰谷電工作模式開關(guān)打開時(shí)，系統(tǒng)在設(shè)定的時(shí)段內(nèi)以峰谷電工作模式運(yùn)行，利用該功能可實(shí)現(xiàn)讓設(shè)備只在設(shè)定的時(shí)段內(nèi)工作。

　　4、斷電提醒:當(dāng)系統(tǒng)斷電的情況下，會(huì)自動(dòng)發(fā)出斷電提醒。

　　四、冷凍冷藏庫其他擴(kuò)展功能:

　　濕度記錄、濕度告警:需外接溫濕度傳感器。主要技術(shù)指標(biāo):

　　溫度顯示范圍:-45~125℃(分辨率為0.1℃)。

　　溫度設(shè)定范圍:-40~115℃(分辨率為0.1C)。

　　溫度測(cè)溫精度:-30~50℃之間為±1℃，其它溫度范圍為±2℃。

　　電流顯示范圍:0~200A。

　　壓縮機(jī)電流設(shè)定范圍:0~100A壓縮機(jī)電流測(cè)量精度:±5%。

　　風(fēng)機(jī)電流設(shè)定范圍:0~30A風(fēng)機(jī)電流測(cè)量精度:±5%。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用冷凍冷藏庫都有那些新功能的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。