由于商用廚房的空間大小不同，加工菜品的工藝不同，因此，在規(guī)劃廚房布局時(shí)，廚房設(shè)備的排放方式也就會(huì)有很大的差別。那么，目前流行的商用廚房設(shè)備的布局方式都有哪些呢?最近不少?gòu)V元的朋友都在網(wǎng)上咨詢這個(gè)問(wèn)題。雖然，我們不是廣元廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，但是，作為長(zhǎng)期在廣元銷售和安裝商用廚房設(shè)備的廠家，我們有豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的大型廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們認(rèn)為，商用廚房設(shè)備的布局主要有以下幾種形式，詳情如下：

　　1、一字型：櫥柜、烹飪區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)等全部靠墻，適合細(xì)長(zhǎng)型區(qū)域的廚房，優(yōu)點(diǎn)是所有功能分區(qū)都在同一直線，簡(jiǎn)單明了，缺點(diǎn)是不利于空間利用，東西多起來(lái)就容易雜亂。

　　2、雙一字型：廚房區(qū)域靠?jī)擅鎵υO(shè)置，人在中間活動(dòng)。適合寬闊型的廚房，優(yōu)點(diǎn)是使廚房的功能區(qū)域大大加強(qiáng)，可設(shè)置更多炊具和儲(chǔ)存更多物品。缺點(diǎn)是如果空間不夠?qū)掗?，就?huì)有壓迫感，而且一旦忙起上來(lái)容易混亂。

　　3、L字型：廚房區(qū)域靠墻和轉(zhuǎn)角設(shè)置，適合大多數(shù)廚房，尤其是中小型廚房，是常用的廚房布局。優(yōu)點(diǎn)是功能分區(qū)有所側(cè)重，充分利用轉(zhuǎn)角空間，使廚房布局看上去靈活多變。缺點(diǎn)：相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少缺點(diǎn)，或不明顯。

　　4、U字型：廚房區(qū)域靠三面墻設(shè)置，適合面積較大的廚房，優(yōu)點(diǎn)是功能布局更細(xì)，更齊全，缺點(diǎn)是占用空間較大，不適合小戶型裝修。

　　5、帶島臺(tái)型：除了靠墻設(shè)置的廚房區(qū)域外，在廚房中間增加一個(gè)島臺(tái)，適合大戶型廚房裝修，優(yōu)點(diǎn)是使廚房顯得更時(shí)尚高檔，島臺(tái)可兼作餐桌，更好地利用空間。缺點(diǎn)是占用空間大，島臺(tái)設(shè)置不好容易成為累贅。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房設(shè)備擺放的幾種方式，希望對(duì)大家有所幫助。