不管是燃?xì)庠顭崴?，還是微波爐浴霸，廚衛(wèi)產(chǎn)品都是耗電耗氣“大戶”，因此節(jié)能也是消費(fèi)者重要考慮的因素，再加上國(guó)家與市場(chǎng)的節(jié)能影響，節(jié)能環(huán)保成為消費(fèi)者最為關(guān)注的性能。低碳廚房已上升為國(guó)家的目標(biāo)戰(zhàn)略，整個(gè)廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)正在向著高端化、節(jié)能化、智能化和變頻化發(fā)展。作為老牌的商用廚房設(shè)備公司，我們對(duì)商用廚房設(shè)備市場(chǎng)有個(gè)深入的研究，現(xiàn)在就和大家分析分享相關(guān)的信息。

　　作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司，我們認(rèn)為商用廚房設(shè)備未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)如下:

　　1.高端化

　　隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，服務(wù)業(yè)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總額的份額越來(lái)越大，特別是酒店餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快，從精品酒店的高速增長(zhǎng)可窺一斑。酒店餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了整個(gè)商用廚房設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展，而現(xiàn)在的酒店，追求的是低調(diào)的奢華，所選用的廚具傾向于高端化。

　　2.智能化

　　智能化，不光是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)，也是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無(wú)法改變的難題。無(wú)論是從硬性條件，還是從科技的發(fā)展來(lái)看，智能化是商用廚房設(shè)備毋庸置疑的發(fā)展趨勢(shì)。尤其現(xiàn)在人工智能技術(shù)已經(jīng)比較成熟，人工智能技術(shù)的的應(yīng)用前景非常的廣泛，不少的公司現(xiàn)在都開(kāi)發(fā)了大量的人工智能產(chǎn)品，商用廚房設(shè)備遲早都會(huì)使用人工智能技術(shù)，增加設(shè)備的自動(dòng)化、智能化程度。

　　3.節(jié)能化

　　毋庸置疑，節(jié)能減排、低碳環(huán)?？芍^是家喻戶曉的關(guān)鍵詞，整個(gè)社會(huì)都在提倡節(jié)能減排，低碳環(huán)保，商用廚房設(shè)備也不例外。其實(shí)商用廚房是很多人忽略的的地方，就一般商用廚房的炒灶而言，一個(gè)灶頭一天的碳排放量頂?shù)纳?輛小汽車的碳排放量。無(wú)論從能源安全戰(zhàn)略考慮，還是應(yīng)節(jié)能減排的要求，商用廚房遲早要規(guī)范碳排放量，勢(shì)必是未來(lái)商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)!而且根據(jù)目前的節(jié)能技術(shù)，一般的節(jié)能灶節(jié)能率能夠達(dá)到40%左右，可以為客戶減低不少成本，節(jié)約不少的能源費(fèi)用。但是，由于才有了節(jié)能技術(shù)，設(shè)備的火力要受到一定的影響，需要大火力的用戶需要慎重考慮。

　　4.變頻化

　　變頻技術(shù)就目前而言，還是比較新穎的技術(shù)，但是變頻技術(shù)以其接觸的節(jié)能效果，能夠充分的利用電能。在以后的商用廚房設(shè)備中應(yīng)用中，將是一只黑馬.

　　以上各點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于商用廚房設(shè)備未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。