電磁爐具有外表美觀、熱效率高、節(jié)能安全環(huán)保、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，深受大家的喜愛(ài)。目前，電磁爐在發(fā)達(dá)國(guó)家的普及率已經(jīng)很高了。隨著我國(guó)人民生活水平的提高以及健康環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，電磁爐也在我國(guó)商用廚房中的使用也變得越來(lái)越廣泛了。那么，電磁爐可以分為幾大類(lèi)呢?作為專(zhuān)業(yè)的成都廚房設(shè)備制造廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專(zhuān)業(yè)的成都廚房設(shè)備制造廠商，我們認(rèn)為電磁爐可以分為以下幾大類(lèi)。

　　1.按電磁爐的樣式分類(lèi)

　　根據(jù)電磁爐其樣式的不同主要可分為臺(tái)式電磁爐和嵌人式電磁爐兩種。臺(tái)式電磁爐是目前應(yīng)用最為廣泛的電磁爐，它具有擺放方便、可移動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。

　　在臺(tái)式電磁爐中，除上述典型的單頭(單灶臺(tái))電磁爐外，雙頭(雙灶臺(tái)電磁爐)、多頭(多灶臺(tái)電磁爐)也逐漸增多。

　　嵌人式電磁爐通常采用嵌人的方式安裝在櫥柜面內(nèi)，電磁爐的灶臺(tái)與櫥柜面形成一個(gè)平面，所示為典型的嵌人式電磁爐的實(shí)物圖，電磁爐根據(jù)性質(zhì)情況如何分類(lèi)?使得廚房整體更加美觀。嵌入式電磁爐正逐漸受到用戶(hù)的青睞。

　　2.按電磁爐的工作原理分類(lèi)

　　常用的電磁爐按其工作原理的不同主要可分為低頻電磁爐和高顏電磁爐兩種。

　　低頻電磁爐直接使用50Hz(或60Hz)的交流電，通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)炊具的加熱。低頻電磁爐直接使用低頻電流，無(wú)須頻率轉(zhuǎn)換，電磁爐根據(jù)性質(zhì)情況如何分類(lèi)?因此，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能可靠且成本較低。但這種電磁爐的體積較大，工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生較大的噪聲且噪聲的頻率相對(duì)較低，所以低頻電磁爐目前已經(jīng)逐步被高頻電磁爐所取代。

　　高頻電磁爐是將50HZ的低頻交流電通過(guò)整流后輸出直流電，然后經(jīng)諧振和驅(qū)動(dòng)控制電路將直流電流轉(zhuǎn)換成頻率為20~50kHz的高頻電流，再輸送給感應(yīng)線(xiàn)圈，產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)加熱工作。

　　以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于電磁爐的種類(lèi)的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

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