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不銹鋼廚房設備生產廠家告訴你商用廚房抽排系統設計注意事項

廚房抽排系統主要由集煙罩、排煙管道、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風設備構成。而廚房抽排系統在整個廚房工程中的構成是非常重要的一部分。如何廚房抽排系統設計的不合理，那么，是很有可能影響廚房的油煙排放和新風的補充的，并且會進一步的影響廚房的工作環(huán)境，并且最終影響廚房出產的菜品質量以及整個餐廳或食堂的經...

2021-12-24

四川食堂廚房設備生產廠家告訴你食堂承需要注意事項

??自從國家的學校和國有企業(yè)單位進行改革之后，許多大型的企業(yè)機構為了提升工作效率，降低成本，都開始把單位的是同承包給了社會餐飲公司?？墒?，在食堂承包之后，由于餐飲公司的管理不善，過于追求利潤，最后總是導致食堂伙食和餐飲服務無法達到人們的需要。那么，如何承包大型食堂才能成功呢，如何才能夠既能夠掙到錢，...

2021-12-23

商用廚房設備生產廠家告訴你商用廚房設備主要包含哪幾類

?我們都知道一個稍微大型的商用廚房所配備的商用廚具都幾百上千。由于商用廚房需要加工制作的食材非常之多，加工制作工藝也非常之復雜，因此，配備大量的商用廚具也是很自然的。面對種類如此眾多的商用廚具，我們該如何認識他們呢?作為專業(yè)的商用廚房設備生產廠家，我們有多年的商用廚房設備生產和制作經驗以及商用廚房工程...

2021-12-23

四川餐飲廚房設備廠家告訴你為什么中餐需要標準化

關于中餐是否需要標準化，一直以來都是餐飲界爭論不休的話題。近年來，隨著麥當勞、肯德基等西方快餐店在我國日益增多，關于中餐標準化的問題就討論的更加激烈了。眾所周知，中國菜非常講究，光是烹調方法就有幾十種之多，拌、炒、蒸、煮、煎、炸、燜、焗、燉、煨等等。而且中餐菜品的口味如果沒有標準化，那么，在很大的程...

2021-12-22

成都知名廚房設備廠家告訴你商用廚具為什么用不銹鋼材料

在人類的歷史上曾經出現過許多中材質的廚具。比如有陶瓷的廚具、石器廚具、木質廚具、鐵質廚具，到了現在就基本上都變成了不銹鋼廚具了。那么，為什么現在這么多人都開始選擇不銹鋼廚具了呢?作為專業(yè)的成都知名廚房設備廠家，我們有多年的商用廚具生產和制作經驗，現在就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的成都知名廚房設備廠...

2021-12-22

不銹鋼廚房設備公司告訴你為什么人們喜歡使用商用電磁灶

在古代人們都是使用柴火灶烹飪食物，而進入工業(yè)社會之后人們逐漸開始使用燃氣灶烹飪食物，而進入電氣時代之后人們又發(fā)明了電磁灶。雖然，現在商用電磁灶和燃氣灶都在被人們普遍使用，可是商用電磁灶目前正有代替燃氣灶的趨勢。那么，為什么現在人們開始偏愛商用電磁灶了呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚房設備公司，我們有多年的商用電...

2021-12-20

成都餐飲廚房設備廠家和你聊聊商用廚具的種類和安裝

?商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備。那么，商用廚房主要分為幾大類呢，這些商用廚房在安裝上又都有什么不通的要求呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房工程經驗，現在就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的成都餐飲廚房設備廠家，我們整理...

2021-12-20

不銹鋼廚房設備公司告訴你商用廚房設備的種類和商用廚房工程如何施工

什么是商用廚房設備?什么是商用廚房工程?對于每一個餐飲經營者和食堂管理者來說都是需要解決的問題。商用廚房設備主要是只提供給食堂和餐飲企業(yè)食堂后廚使用的大型廚房設備，而商用廚房工程則是指商用廚房的整體廚房的規(guī)劃設計設備的生產安裝等。那么，商用廚房設備包括那些呢?而商用廚房工程又該如何進行呢?作為專業(yè)的不銹...

2021-12-15

大型餐廳廚房設備廠家和你聊聊如何清楚廚房異味

每當我們進入一個使用時間就會問到一股異味，聞不慣這種味道的人往往很難聞。那么為什么如何注重安全衛(wèi)生的廚房會出現這種異味呢，難道是廚房食材沒有清楚干凈造成的嗎?作為專業(yè)的大型餐廳廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房工程經驗，現在就和大家分享關于如何消除廚房異味的相關知識。作為專業(yè)的大型餐廳廚房設備廠家，我...

2021-12-14

成都廚具廠教你如何清洗和保養(yǎng)不銹鋼廚具

?由于不銹鋼材料在廚房用具中的廣泛使用，各種各樣的不銹鋼廚具也開始被廣泛的制造出來了。雖然，不銹鋼廚具有經久耐用、安全衛(wèi)生、外形美觀等有點，可是，要是我們整個不銹鋼廚房的使用過中如果不注意保養(yǎng)清洗，那么，也是會造成不銹鋼廚具的損害的，有時候甚至會出現不銹鋼廚具生銹變黑的情況。那么，我們在日常生活中應...

2021-12-14