商用廚房由于集中了比較多的設備，這些設備在使用的過程中難免會產(chǎn)生大量的噪音，尤其是抽排系統(tǒng)的以及爐灶的風機產(chǎn)生的噪音特別的多。那么，商用廚房應該如何降低廚房噪音呢?作為專業(yè)的成都廚具廠家，我們多年的商用廚房設計和工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的成都廚具廠家，我們總結(jié)了商用廚房消除噪音的方法，主要如下：

　　1.吸聲

　　當聲波入射到物體表面時，部分聲能要被物體吸收轉(zhuǎn)化為其他形式的能量，稱為吸聲。材料的吸聲性能用吸收系數(shù)來表示，吸聲系數(shù)越大，則表示材料的吸聲性能越好。材料的吸聲性能與材料的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和聲波的入射角度及聲波的頻率有關(guān)。多孔吸聲材料的吸聲機理:材料內(nèi)部有無數(shù)細小的相互貫通的孔洞，當聲波入射到這些材料細小的孔隙內(nèi)時，引起孔隙內(nèi)的空氣振動，緊靠孔壁和纖維表面的空氣，因摩擦和黏滯運動阻力，使聲能轉(zhuǎn)化為熱能而消耗掉。故性能良好的吸聲材料要多孔，孔與孔之間互相貫通，并且貫通的孔洞要與外界連通，使聲波能進入材料內(nèi)部。如對應1000Hz的聲波，10cm厚的超細玻璃棉的吸聲系數(shù)是0.87。

　　2.隔聲

　　隔聲所采用的方法是將噪聲源封閉起來，使噪聲控制在一個小的空間內(nèi)，這種隔聲結(jié)構(gòu)稱為隔聲罩或消音罩。在聲波遇到屏蔽物時，由于界面特性阻抗的改變，入射聲能的一部分被反射，一部分被吸收，一部分聲能透進屏蔽物繼續(xù)傳播。材料的隔聲性能可用透聲系數(shù)來表示。透聲系數(shù)越小，表示透進去的聲能越少，材料的隔聲性能越好。材料的隔聲性能與隔聲體的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和入射聲波的頻率有關(guān)。如果風機噪聲是90分貝，采用3mm鋼板的隔聲罩，其理論隔聲量是32分貝。隔聲罩內(nèi)襯10cm厚的玻璃棉，其吸聲系數(shù)是0.87。

　　3.消聲

　　消聲是將多孔吸聲材料固定在氣流通道內(nèi)壁，或按一定方式固定在管道中，以達到削弱空氣動力性噪聲的目的，消聲量一般可達到10~50分貝。

　　以上這些就是我們總結(jié)的關(guān)于商用廚房消除噪音的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。