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廚房設備生產廠家告訴你有用的油煙凈化器維護方法

油煙凈化器的凈化效果5分靠設備本身，5分靠設備的維護和保養(yǎng)。油煙凈化器的凈化效果尤其如此。大家都知道，油煙凈化器每天都需要處理大量的油煙，如果不定期對凈化器進行清洗和維護，那么，油煙凈化器就會積累大量的油垢，并嚴重影響設備的凈化效率。那么，油煙凈化器咋使用中應該如何維護呢?作為四川廚房設備生產廠家，現在...

2020-09-08

商用廚房設計專家告訴你現代商用廚房設計新思路

隨著人們生活的變化，思想觀念的發(fā)展，人們對商用廚房的設計理念也在不斷的變化?，F在人們不斷要求商用廚房節(jié)能環(huán)保，經濟實用，而且還對廚房的健康衛(wèi)生以及觀察性提出了要求。現在不少的餐廳都要求設計明檔廚房，透明的可以直接觀察廚房工作的廚房。那么，在設計現代廚房時應該有什么樣的新思路呢?作為專業(yè)的商用廚房設計公...

2020-09-08

教你兩種簡單實用的商用廚房設計方法

商用廚房設計方法很多，因為每個商用廚房的具體情況都不同，因此，在設計商用廚房時，采用的設計和策劃方法都是不同的。為了能夠幫助大家了解最普遍使用的商用廚房設計方法，我們根據自己20多年的商用廚房設計經驗，總結出了兩種有效且實用的方法，現在我們就給大家免費公布如下：作為有20多年商用廚房設計的公司，我們認為...

2020-09-07

談談大型餐飲企業(yè)餐具清洗與管理辦法

我們都知道大型餐飲企業(yè)的規(guī)模大，顧客多，因此，會使用大量的餐具。而這些餐具有不銹鋼的，有塑料的，也有瓷的。而其中瓷質的餐具如果管理和清洗不慎就會被損壞。如何降低餐飲企業(yè)的餐具損壞率成了一個眾多餐飲企業(yè)關心的大問題。那么，應該如何降低餐具的損壞率呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設備供應商，現在我們就和大家分享相關...

2020-09-07

成都商用廚房設備廠家告訴你商用廚房設計安全注意事項

很多公司在設計商用廚房時，往往只重視對廚房設備的配置和廚房功能區(qū)的劃分，以及對廚房水電點位圖的規(guī)劃設計，而往往忽略了對廚房安全的重視。而這些做的直接后果就是，導致了廚房安全事故頻發(fā)，造成大量的財產和人身損失。可見，不重視廚房安全設計，后果很嚴重，損失很大。那么，在商用廚房設計中到底應該如何重視廚房的...

2020-09-05

如何實現商用廚房設計的標準化

廚房設計技術經歷在建筑設計標準基礎上的自我積累、自我發(fā)展的歷程。隨著廚房設計技術快速發(fā)展,創(chuàng)新發(fā)展存在不統(tǒng)一是難免的需要標準化是行業(yè)發(fā)展的需要,也是廚房設計行業(yè)融入國家規(guī)范的第一步。而且現在不少的客戶都在向小編反映，不同的公司設計的廚房平面圖都是不同的，很多圖上的標注也是不清楚的，這導致廚房管理者很多...

2020-09-04

商用廚房設備未來發(fā)展趨勢如何

人都是喜歡預測未來的，而人和其他動物不同之處，很大的地方在于：人會為未來做準備。處在商用廚房設備行業(yè)內的人，也會根據行業(yè)的發(fā)展和市場的行情而預測未來，并且積極的為未來的情況做著準備。根據現代市場的發(fā)展以及科技的進步，未來的商用廚房設備會是什么樣的呢，在未來又會有怎樣的發(fā)展前景呢?做老資格的商用廚房設備...

2020-09-04

專家告訴你西餐廚房設備主要包含哪些

?西餐制作工藝和中餐的制作工藝有很大的不同，因此，這也就造成了西餐和中餐廚房在設備上有很大的不同。那么，在正規(guī)的西餐廳中，主要的西餐廚房設備包含哪些呢?作為專業(yè)的西餐廚房設備公司，現在我們就和大家介紹一些主要的西餐設備，希望能夠幫助大家提高對西餐廚房的認識。作為專業(yè)的西餐廳廚房設備廠家，我們認為，西餐...

2020-09-03

商用廚房不銹鋼水盆應該如何選擇，教你幾招讓你選到高品質的水盆

水盆是食堂廚房設備中必不可少的配件，是實現洗滌功能最基本的設備。水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽、和三槽的等，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應盡量配備雙槽水盆或者三槽水盆。購買水盆時，應觀察其加工質量，不允許有沙眼、裂紋等明顯質量缺陷，水盆的槽沿應加工平滑、完整，那么，在...

2020-09-03

談談商用廚房各功能區(qū)裝修設計規(guī)范要求

每個商用廚房的設計都不盡相同，因此，在每個功能區(qū)配置和裝修也都是不一樣的。也不能找到一種設計方案可以運用到一切商用廚房內部。但是，商用廚房功能區(qū)設計一般的最低要求還是有的，也是商用廚房功能區(qū)應該具備的。那么，商用廚房功能區(qū)的最低要求有哪些呢，在設計中應該遵守哪些原則呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設計公司，...

2020-09-02