現(xiàn)在人們對的環(huán)保意識越來越強，對餐飲行業(yè)的環(huán)保要求也越來越高?，F(xiàn)在在居民樓下開餐飲店，不但要求對廚房油煙進行凈化處理，甚至還進一步要求祛除廚房油煙異味。那么，現(xiàn)在飯店餐飲店安裝的油煙凈化器能夠具備除味功能嗎?作為專業(yè)的學校食堂廚房設備生產(chǎn)廠家，我們有多年的油煙凈化器銷售和安裝經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為成都專業(yè)的學校食堂廚房設備生產(chǎn)廠家，我們根據(jù)自己的經(jīng)驗，整理了關(guān)于油煙凈化器的除味功能的相關(guān)知識，具體如下：

　　油煙凈化器的主要功能便是凈化油煙顆粒物。它主要是通過設備內(nèi)部電場構(gòu)成高壓電離靜電吸附，從而使通過電場的油煙顆粒被電解吸收并下沉，夾帶的空氣被電解成臭氧。一定濃度的臭氧具有滅菌和除臭的作用，因而，從這個視點來看，油煙凈化器具有除臭的作用。

　　但是油煙凈化器真的能夠去除異味嗎?它畢竟不是專業(yè)的除異味的設備。假如長期用于除異味，會消耗電力并導致成本增加。因此，需求除異味的廚房還需求在油煙凈化器后邊裝置紫外線除臭設備-除味器設備，也有人叫做UV光解除味設備。

　　食物紫外線除臭設備運用內(nèi)部的高能紫外線燈發(fā)出高能紫外線。當空氣中的氣味分子和一些細菌經(jīng)過紫外線設備時，高能紫外線可以將它們光解，有效祛除食物和飲料的異味，并減少周圍的氣味污染。這類設備通常安裝在油煙凈化器之后，并與油煙凈化器配合運用，效果會更好。

　　因此，為了更好的處理餐飲廚房油煙異味，還需要裝置油煙凈化器和除味設備，這樣可以保證廚房舒適、干凈的環(huán)境，一起可以防止餐飲油煙對大氣環(huán)境的污染。

　　以上幾點就是我們整理的關(guān)于油煙凈化器能不能夠去味的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。