自從進(jìn)入2012年之后，中國經(jīng)濟(jì)就開始進(jìn)入了新常態(tài)，中國經(jīng)濟(jì)不在保持高速發(fā)展，而是一直保持中低速增長了。而在這樣的形勢下，不少的中小企業(yè)開始倒閉，許多的廠家也開始感覺到賺錢越來越困難。在這樣嚴(yán)峻的形勢下，商用廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該如何做好市場定位，才能走出目前的經(jīng)濟(jì)困境呢?

　　首先、我們必須看到中國經(jīng)濟(jì)之所以會保持現(xiàn)在的中低速增長，主要是由于中國經(jīng)濟(jì)目前屬于轉(zhuǎn)型升級階段，　中國人的尖端產(chǎn)業(yè)正在形成與擴(kuò)大之中，智能制造，空間技術(shù)，大飛機，超級軍工，超級工程，先進(jìn)環(huán)保產(chǎn)業(yè)，高速鐵路，金融產(chǎn)業(yè)，高端服務(wù)業(yè)，信息技術(shù)都在高度發(fā)展，在未來的生活中，這些都將成為中國經(jīng)濟(jì)的主流。因此，中國經(jīng)濟(jì)的增長速度不是以前可以同日而語的。

　　其次、中國經(jīng)濟(jì)對世界的影響力將日益加大，中國經(jīng)濟(jì)正在形成一股新的潮流影響世界。而這個重要的表現(xiàn)便是“一帶一路”戰(zhàn)略。因此，廚房設(shè)備行業(yè)也必須關(guān)注一帶一路戰(zhàn)略。

　　第二、商用廚房設(shè)備業(yè)由于行業(yè)的限制，仍然是半工業(yè)化的一個行業(yè)，一半是制造，一半是服務(wù)。當(dāng)下廚房設(shè)備行業(yè)定制風(fēng)行，便是在經(jīng)濟(jì)升級后，廚房設(shè)備行業(yè)服務(wù)特性的顯現(xiàn)。

　　正是由于商用廚房設(shè)備的特性，這個行業(yè)是很難出現(xiàn)巨頭的，而企圖違反規(guī)律的整合都必將要失敗的。

　　也正是由于廚具業(yè)半工業(yè)化半服務(wù)的特點，保護(hù)了這個行業(yè)中小企業(yè)的大量生存?；诖?，那些將經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣作為企業(yè)經(jīng)營失敗的借口的經(jīng)營者，更多地應(yīng)該從自身的經(jīng)營行為中找原因，而不是歸咎于時勢不利，造化弄人。

　　那么商用廚具行業(yè)應(yīng)該做好哪些經(jīng)營調(diào)整呢?

　　廚具行業(yè)現(xiàn)在的消費群體和過去比較，都是更加富裕個更加有文化的人群。因此，以前廚房行業(yè)慣用的營銷手段、思路對他們未必慣用。這就需要商用廚具行業(yè)改變以前的營銷策略，能夠使用更多的技術(shù)手段和文化符號去影響他們，接觸他們，例如，如網(wǎng)絡(luò)的運用，專業(yè)人士的建言，圈子文化的滲透。

　　同時商用廚房設(shè)備行業(yè)還必須在新穎的設(shè)計，文化時尚感的形象包裝、質(zhì)量、說一不二的誠信、絕對的產(chǎn)品安全、無比貼心到位的服務(wù)上下功夫，這樣才能贏得市場的長期喜愛。

　　以上幾點就是我們整理的商用廚房設(shè)備在新的經(jīng)濟(jì)形式上應(yīng)該做好的經(jīng)濟(jì)定位，希望能夠?qū)Υ蠹业慕?jīng)營有所幫助。

四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司是成都廚房設(shè)備廠中的領(lǐng)先企業(yè)，專注生產(chǎn)各類酒店廚房設(shè)備、商用廚房設(shè)備、不銹鋼廚房設(shè)備，是成都廚房設(shè)備公司中具備廚房設(shè)計、設(shè)備的生產(chǎn)、安裝、售后一體化服務(wù)的集團(tuán)化企業(yè)。

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