成都中央廚房全套廚房設備工程項目是我公司于2017年完成的一個項目，項目總金額為30余萬。這個項目位于成都郫縣，是一個創(chuàng)新型的、新型式的中央廚房項目。這個項目的主要功能就是為了成都的各類大小酒店和快餐店提供食材的加工和供應，因此這個項目大規(guī)模的采購了不銹鋼廚房設備。我們在這種項目中，主要的工作便是為客戶提供中央廚房的空間布局和廚房設備的擺放圖以及廚房的水電點位圖，另外也負責整個廚房設備的制造和生產。我們從廚房的實際情況出發(fā)，并考慮到廚房需要加工大量的是食物，因此，廚房的設備必須能夠經久耐用和具有良好的性能。因此，在我們提供的不銹鋼廚房設備中，商用爐灶的面板都是采用的1.2mm厚的不銹鋼，側板則是采用1.00mm厚的不銹鋼，全部采用無縫焊接技術焊接，拉絲工藝處理，這都極大的提供了爐灶堅固性和美觀性。同時，由于中央廚房的爐灶較多，油煙排放較大，我們根據科學的廚房排煙系統(tǒng)的原理，科學的計算了排風量、送風量、阻力、配置了高效的油煙凈化設備以及合理的排煙管道、煙罩等。這種合理的廚房設計和設備配置，使整個廚房完全能夠高效率的運轉，滿足客戶對加工食材的需求。而我們的廚房排煙系統(tǒng)設計由于遵循了科學的原理和計算了精確的數據，所以能夠完美的解決廚房的油煙排放以及凈化問題，使廚房排出的油煙完全無色無味，PM2.5完全達標。由于，我公司能夠盡心盡力的工作，我們把郫縣的中央廚房打造成了成都的一個精品中央廚房。這也使我公司再一次在成都廚房設備公司中贏得了巨大的聲譽，并被業(yè)界同行贊揚。