學校食堂廚房設(shè)備項目一般都是為學校師生提供早中晚三餐的項目。因此，在學校食堂廚房設(shè)備項目中，無論是在學校廚房設(shè)備的配置上還是在學校廚房的空間規(guī)劃和布局上都需要考慮到學校的情況。由于學校的用餐人數(shù)較多，因此，在學校廚房設(shè)備的配置上就不得不考慮這些情況。在學校食堂的廚房中，一般都會配置大鍋灶，不管是單頭大鍋灶還是雙頭大鍋灶，總之，一般都需要配置一些大鍋灶，這樣才能解決大量的人用餐的問題。其次，在學校廚房中配置的蒸飯車也主要是以24盤的為主，這個也是由學校的就餐人數(shù)決定的，因為盤數(shù)越多煮的主食也就越多，也就越能解決學校人員吃飯問題。其次，學校廚房設(shè)備項目中，在排煙通風的設(shè)計上，也要考慮采用集中排煙，并且油煙凈化設(shè)備也主要以選擇凈化率高，效果好的油煙凈化一體機為主，這樣才能起到降低油煙污染，保護好周邊環(huán)境的作用。我公司作為專業(yè)的學校廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，并且專注學校廚房設(shè)備工程多年，在這方面有豐富的經(jīng)驗，是各位學校廚房項目的可靠選擇！